Geplaatst op 04 Jan 2023
Der Winterschnitt hat angefangen. Für jeden Rebstock wird geprüft, welcher Trieb im Jahr 2023 Trauben liefern kann (Produktion) und welche 2 Triebe wir für die Ernte 2024 beibehalten (Pfählen). Das ist ziemlich viel Arbeit; für eine Reihe brauchen wir etwa zwei Stunden. Zum Glück werden wir darin immer besser. Im März werden wir mit den Ranken des ersten Jahres beginnen. Bis dahin gibt es also noch viel zu tun!
Bevor Beschneiden:
Nach Beschneiden: